大连世界博览广场近日迎来第二届中国（大连）国际海洋商贸博览会的盛大开幕。作为东北地区海洋经济的重要展示窗口，本届展会吸引了众多涉海企业参展。其中，旅顺口区组织13家海洋科技企业集体亮相，凭借"北纬39°"黄金海域的独特优势和"旅顺智造"的创新实力，在展会上掀起一股蓝色经济浪潮。
在旅顺展区，海洋食品的科技含量令人耳目一新。依托黄渤海交汇处的优质海域，当地企业展示了海带、裙带菜等系列精深加工产品。数据显示，该区域海带养殖面积达3.4万亩，裙带菜0.6万亩，年产量突破35万吨。大连海宝生物技术有限公司推出的褐藻糖胶饮液成为焦点，这款采用国际领先工艺提取的产品，不仅品质超越欧美标准，更拥有降尿酸国家专利技术，展会首日就吸引数十家采购商洽谈合作。
科技创新为传统海洋产业注入新动能。国家级农业产业化龙头企业盖世食品股份有限公司展出的调味裙带菜系列产品，凭借与大连工业大学等高校联合研发的工艺，荣获辽宁省名牌产品称号。企业通过建立的产学研协同创新平台，已取得3项核心专利，其转型发展成果更获得省级表彰。展台上，校企联合开发的即食海鲜零食、低盐海藻调味品等新品，展现了传统产业向高附加值领域迈进的坚实步伐。
