在“双十一”大促即将来临之际，厨电行业领军企业老板电器公布了一份让资本市场感到意外的财务报告。数据显示，2025年第三季度，公司实现营业收入27.0亿元，同比增长1.4%；归属于母公司股东的净利润为4.46亿元，同比增长0.6%。在行业整体承压的背景下，这份稳健的业绩表现引发了市场的广泛关注。
受部分消费需求延后的影响，厨电市场在“双十一”前期经历了一段低迷期。以9月份为例，奥维云网的数据显示，当月中国市场厨卫大家电品类零售额同比下降18.7%。除嵌入式微蒸烤品类外，油烟机、燃气灶、集成灶、洗碗机等主要品类均出现销售额和销售量的双双下滑。这一市场环境为老板电器的逆势增长增添了更多看点。
在行业整体表现不佳的情况下，老板电器第三季度营收和利润的双增长，验证了其在复杂市场环境中的发展韧性和经营成效。这种逆势增长背后，是公司长期投入数字化转型所积累的竞争优势开始显现。数据显示，第三季度数字厨电产品销售额同比增长55%，成为公司新的重要增长点。
老板电器总裁任富佳曾在今年上半年公开表示，在数字化转型的浪潮中，企业应坚定正确的方向，而非执着于寻找完美答案。这一战略思路正指引着公司在AI数智化的东风下，开启家电行业的新征程。公司通过将智能化技术深度融入厨电产品，正在重塑行业的价值逻辑。
随着智能化技术在厨电领域的加速应用，行业的商业模式正从单纯的产品销售向“产品+服务”转变。这一转变使得数据资产积累、数字产品研发和智能生态运营能力成为衡量企业竞争力的核心标准。作为行业龙头，老板电器正从多个维度抢占数字时代的发展先机。
在数据资源方面，老板电器凭借广泛的市场覆盖，在数据积累上占据领先地位。奥维数据显示，2025年前九个月，公司油烟机和燃气灶的零售额市场份额分别达到31.15%和31.38%，均位居行业首位。这些产品在销售和使用过程中产生的大量数据，经过系统化处理后，可转化为用于消费趋势分析、渠道策略优化和大模型改进的宝贵数字资产。
作为行业先行者，老板电器已获得7张数据产权登记证书，成为厨电行业首个实现数据持有权、使用权和经营权“三权合一”的企业。公司还凭借《厨电行业高质量数据集建设》项目，入选国家首批高质量数据集建设试点单位，是该领域首个且目前唯一的国家级试点企业。
高质量的数据资源为老板电器在数字化领域的研发和产品升级奠定了坚实基础。截至2025年第三季度，公司累计申请专利9448项，其中AI烹饪大模型相关专利数量位居中国前列；参与制定和修订标准163项（主导47项），其中涉及AI交互、智能化、互联互通和用户体验领域的行业标准13项。
以“食神”大模型为核心的烹饪全链路解决方案，是老板电器数字化战略的重要成果。该方案引入OCR识别、语义切分等先进技术，集成自然语言处理、知识图谱和个性化推荐算法，将技术优势直接转化为产品层面的智能升级。这种软硬件生态的相互赋能，带动了用户量的快速增长。
官方信息显示，截至10月，老板电器“食神”大模型用户已突破600万，第三季度月活跃用户数较上半年增长30%。近期新增的AI拍照识别食材、分析配料表并自动生成饮食记录和膳食规划等功能，进一步提升了用户体验和粘性，丰富了用户数据的维度。
在消费者看来，老板电器的产品和“食神”大模型应用已超越单一电器功能，成为面向厨房场景需求的完整解决方案。这种转变对注重产品协同和使用体验的厨电市场而言，是一场全面的革新。
构建消费产业生态不仅需要数字化平台建设，更需要通过用户共创实现烹饪价值和饮食文化的交流。在个性化消费时代，如何让用户在获得定制化厨房体验的同时，与品牌建立更持久的情感连接，是厨电企业构建长期优势的关键。
老板电器通过“AI烹饪伙伴+烹饪人文研究院+用户共创”的模式，在产品、企业和用户三个层面同步发力。在产品端，数字厨电依托“食神”大模型，可根据食材智能推荐菜谱、生成膳食计划，并联动设备实现全自动烹饪，满足用户的个性化需求。
在企业端，公司成立烹饪人文研究院，联合学者开展学术探索，举办跨界会议，将技术语言转化为生活语言，让数字厨电承载烹饪文化、记忆和情感。在用户端，通过打造“寻鲜记”IP，将品牌主张、科技与用户运营深度融合，实现了从流量到销量的转化，同时积累了更细化的需求数据。
以第二季云南大理站为例，小红书平台上“老板寻鲜记”话题累计曝光量达5000万次，用户生成内容投稿数超过4万篇。这种在线用户运营模式不仅降低了边际成本，还为品牌带来了持续的用户活跃度和内容产出。
在烹饪体验的价值传递过程中，老板电器将用户的个性化需求和饮食文化偏好融入大模型算法，使“AI烹饪伙伴”更懂用户。随着数字厨电智能化程度的提升，用户在烹饪过程中获得更多创造乐趣，并通过社区分享体验，推动技术与人文价值的双向循环。
任富佳曾描述他理想中的未来厨房：“一个开放、明亮、整洁的空间，是烹饪创作的工作坊。”在数字化产品和AI大模型的赋能下，烹饪正从繁重的劳动转变为在“AI烹饪伙伴”陪伴下的创造过程。通过产品互动和社区分享，品牌理念和价值得以流动与共鸣，企业的长期优势悄然建立。
周星驰经典电影《食神》结尾曾有这样一句台词：“只要用心，人人都可以是食神。”在今天，随着大模型技术在厨电产品中的深入应用，AI正在用每秒千万次的运算，将这份“用心”转化为代码，成为革新厨房体验和产业逻辑的关键变量。
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