在宁夏石嘴山市，一座现代化乳业生产基地的投产为当地牛奶产业注入新活力。昆宁森态乳业（宁夏）有限公司年产20万吨乳业生产基地近日正式启动试生产，同期揭牌的深加工技术重点实验室成为产业升级的新引擎。
该生产基地占地150亩，配备奶粉与液态奶两大智能化生产车间。项目规划年产2万吨全脂奶粉及60万吨液态奶，通过5条智能化生产线实现日均1600吨液态奶产能。其中3条生产线专门为星巴克、瑞幸等咖啡品牌定制调制乳产品，形成差异化竞争优势。新落成的重点实验室将聚焦奶源品质提升、功能性乳制品研发及加工技术创新三大方向，通过技术攻关破解产业发展瓶颈。
作为石嘴山市牛奶产业升级的标志性项目，昆宁森态的投产折射出当地产业发展的强劲势头。数据显示，截至2025年前三季度，全市奶牛存栏量达13.19万头，牛奶产量突破51.68万吨，同比增幅分别达12.2%和15.9%。通过稳定产业基础、优化布局、提升加工水平等举措，石嘴山市正全力推进牛奶产业转型升级。
在产业链构建方面，当地已形成集群化发展格局。除昆宁森态外，鼎初、牛佰仕、牧伦河、财硕等5家乳制品加工企业相继落户，塞尚乳品智能方舱项目建成后将具备年加工60万吨生鲜乳的能力。技术革新成为降本增效的关键抓手，全市推广的奶牛生产性能测定、全混合日粮饲喂及5G信息化管理系统，配合"降蛋白、减豆粕"措施，使公斤奶综合成本降低超5%。目前5家智慧牧场实现奶牛良种化率与机械化挤奶率双百达标，为产业高质量发展奠定坚实基础。
