在央视财经跨年之夜的舞台上，牧原集团董事长以“抉择”为主题发表演讲，这一选择背后，是牧原三十多年发展历程的深刻沉淀，也是中国农业企业探索现代化道路的生动写照。
时间回溯到1985年，当时还是高中生的秦英林，为改善家庭经济状况，说服父亲用积蓄购买了20头猪。然而，一场突如其来的猪瘟让19头猪死亡，这次惨痛的经历让他深刻认识到，养猪并非简单的体力劳动，而是需要科学知识的支撑。于是，他做出了人生中的重要抉择——放弃保送河南大学的机会，转而报考河南农业大学，系统学习畜牧兽医知识。这一选择，为他日后在养猪行业的深耕奠定了坚实基础。
2018年，非洲猪瘟疫情在中国爆发，首例病例出现在辽宁省。联合国粮农组织发出警告，称此次疫情可能只是冰山一角。由于病毒致死率极高且缺乏有效疫苗和药物，传统防疫手段几乎失效，整个养殖业陷入悲观情绪，许多企业选择收缩战线。然而，牧原股份却逆势而上，决定在创新领域发力。公司启动了一项当时不被理解的研发项目——为猪舍安装空气过滤系统，为猪只打造隔绝病毒的“安全屋”。
这一决策的背后，是秦英林对行业痛点的深刻洞察。他深知，要彻底解决猪瘟问题，必须从根源上切断空气传播途径。尽管空气过滤器的采购成本高昂，全公司猪场匹配费用超过百亿，但他依然坚持自主研发。通过与空气管理领域专家合作，从底层材料研发入手，牧原将单个过滤器成本从750元大幅降至230元。同时，团队提出“精准通风”理念，将净化后的空气直接输送到每头猪的嘴边，进一步降低了建设成本。
这一技术创新让牧原成功抵御了非洲猪瘟的冲击，也推动了公司规模的快速扩张。生猪出栏量从2018年的约1100万头增长到2021年的3倍多，牧原一跃成为全球最大的生猪养殖企业。然而，成为行业第一后，牧原并未止步，而是将目光投向了更深层次的产业升级。
生猪养殖产业链漫长，涉及遗传育种、动物营养、疫病防控等多个高壁垒学科。在短期利润与长期价值的抉择面前，秦英林再次选择了后者。他带领团队向产业链的底层技术和关键环节发起系统性攻坚，其中“低豆日粮”的研发是典型代表。
技术创新不仅重塑了饲料配方，还让传统猪场焕发出科技魅力。在牧原的养殖场里，猪只住在配备电梯的产业综合体中，按生长阶段被精准调度；24小时巡检机器人通过声音和图像实时监控健康状况；二元轮回杂交育种技术摆脱了对进口种猪的依赖；空气过滤系统和降氨除臭技术将猪舍变成洁净、无臭的宜居空间。这些技术汇聚成智能中枢，使一名饲养员能够管理上万头猪，彻底改变了养猪业“脏、累、臭”的旧有面貌。
截至2025年底，牧原已在200多个县（市、区）的1000多个养殖场推广了330多万台（套）智能装备。这些装备每天动态监测4500多项指标，生成超20亿条数据，为养殖业提供了精准决策支持。秦英林在演讲中表示，连续7年的智能化猪舍研究已初见成效，猪只生活舒适、健康鲜活，猪肉品质也得到提升。
牧原的创新实践不仅为企业构筑了强大的护城河，还推动了行业标准的提升。公司公开了低豆日粮的核心技术，并积极推广智能养殖设备和环保技术。2021年，秦英林将“大力推广低蛋白日粮应用”写进人大建议案；今年4月，农业农村部发布的《养殖业节粮行动实施方案》明确提出，到2030年将全国养殖业饲料中豆粕用量占比降至10%左右。若该技术在全国推广，一年可节约2000万吨大豆，相当于1.54亿亩耕地的大豆产量，同时实现氮减排82万吨。
牧原的技术溢出效应还跨越了国界。2024年9月，公司与越南养殖巨头BAF签订战略合作协议，向其输出楼房养猪等关键技术。从河南乡村走出的牧原，用三十多年时间完成了从传统养殖到科技引领的蜕变，为中国农业现代化提供了可借鉴的范本。
在演讲中，秦英林将牧原的未来愿景概括为“猪好、人好、行业好”。这一理念体现了企业对生命福祉、劳动者尊严和产业生态繁荣的追求。通过持续的技术创新，牧原不仅端稳了自己的饭碗，也为十四亿人的“肉盘子”提供了更稳定、更优质的保障。
