在面粉行业，有这样一家低调却实力强劲的企业——五得利。它虽不常出现在消费端的视野中，却凭借卓越的业绩成为行业真正的隐形冠军。这家起源于河北的企业，连续十年稳坐全球面粉销量榜首，年营收高达五百多亿元，堪称面粉领域的传奇。
当人们提及面粉品牌时，古船、中粮等往往率先浮现于脑海。然而，真正的行业巨头往往隐藏在幕后。五得利作为河北面业三巨头之一，在B端市场拥有着无可撼动的地位。无论是街边早餐铺的包子馒头，还是学校食堂的各类面食，亦或是机关单位的餐饮供应，五得利的面粉无处不在。尽管消费者可能未曾直接购买过五得利的产品，但大概率都品尝过用它制作的美食。
五得利的发展历程堪称一部励志传奇。36年前，它只是河北邯郸大名县一家日处理小麦仅15吨的小作坊。当时，国内面粉行业以区域性小厂为主，产品质量参差不齐，供应也极不稳定。而随着小麦产量增加，食品工业与餐饮行业蓬勃发展，市场对稳定面粉原料的需求急剧上升。五得利抓住这一机遇，凭借独特的经营理念脱颖而出。其名称“五得利”寓意深远，旨在让客户、农户、员工、国家和企业自身都能从中获利。正是靠着比同行高出2毛的收麦价格，五得利收获了第一桶金。
在众多小厂竞争激烈的环境下，五得利果断摒弃区域竞争模式，确立了“规模化、标准化”的发展战略。2000年，五得利开启异地建厂征程，将生产基地布局在河北、山东、河南等小麦主产区。这一决策成效显著，不仅解决了原料采购和运输成本难题，还实现了“就近供应”的市场覆盖，为企业的快速发展奠定了坚实基础。
此后，五得利的发展势如破竹。2008年，其日加工产能突破1万吨；2012年，成功跻身全国销量榜首；2022年，日产能更是跃升至8万吨。通过“多厂多地”模式，五得利构建起覆盖全国的生产与配送网络，彻底摆脱了区域产能瓶颈的束缚。
五得利在选址上独具慧眼，所有工厂均位于小麦优质产区。这些地区土壤肥沃、降水适宜，产出的小麦蛋白质和面筋含量高，为生产优质面粉提供了得天独厚的条件。这种布局不仅让五得利能够优先获取优质原粮，减少中间流通环节，降低原料运输成本，还能贴近市场，保障产品的新鲜度和供应稳定性。
在产品策略上，五得利不走寻常路。与当下流行的“大单品”模式不同，五得利主打“专粉专用”和“又细又全”。其产品线丰富多样，涵盖蒸煮类、速冻类、油炸类、烘焙类等专用粉，同时还有家用、商用、工业用等不同品类，几乎囊括了面条、包点、水饺、油条、凉皮等所有常见的中西式面制食品。这种精细化的产品布局，满足了家庭用户对品质的追求、餐饮客户对效率的需求以及食品工厂对稳定性的要求。
然而，作为行业老大，五得利也并非毫无短板。在高端化方面，其与同赛道选手相比存在明显差距。例如，臻品系列虽尝试进军中高端市场，但品牌溢价能力较弱，毛利率有待进一步提升。
尽管如此，五得利依然以其稳健的姿态在行业中屹立不倒。在商业浪潮中，许多企业盲目追逐风口，而五得利却能几十年如一日地专注单一业务，这种坚持和专注在当今商业环境中显得尤为珍贵。
快刀财经作为商业领域的专业媒体，一直关注着各行业的动态。它已同步入驻36氪、虎嗅网、钛媒体等30多家自媒体平台，致力于为用户提供营销策划、社群电商、创业投资和知识充电等服务。其内容涵盖互联网以及互联网正在影响的其他行业，以有趣、有料、有态度的风格，为用户打造专属的私人商学院。
