星巴克近日公布的2026财年首季财报显示，中国市场持续展现出强劲增长动能。报告期内，星巴克中国区营收达8.234亿美元，同比实现11%的双位数增长，连续五个季度保持上升态势；同店销售额增长7%，连续三个季度呈现正增长。这一成绩的取得，既得益于门店运营效率的优化，也反映出消费市场对品牌的高度认可。
从门店运营数据来看，同店交易量的提升主要源于三大因素：商务区门店贡献了最大份额的客流，早餐时段的消费需求显著增长，低线城市门店表现尤为突出。与此同时，客单价增长则得益于食品及商品品类的创新升级，消费者对高品质附加产品的购买意愿持续增强。值得关注的是，门店经营利润率延续季度环比改善趋势，在保持两位数健康水平的同时，进一步验证了运营策略的有效性。
在渠道拓展方面，星巴克持续深化下沉市场布局。本季度新进入13个县级城市，截至期末，全国1103个县级市已开设8011家门店，同比增长4%。新开门店中，超过半数位于低线城市或特色商圈，且销售表现普遍优于平均水平。这种"广覆盖+精选址"的策略，既扩大了品牌触达范围，也确保了新店盈利能力。
产品创新成为拉动消费的重要引擎。冬季经典饮品太妃榛果系列首次推出无糖及甜度定制选项，吸引170万消费者尝鲜，创下单品试饮纪录。数据显示，无糖、少甜及超少甜版本贡献了该系列50%的销量。同期推出的芝士醇拿铁系列和香草摩卡千层蛋糕也获得市场积极反馈，进一步丰富了冬季菜单的选择空间。
业内人士分析认为，星巴克中国区业绩的稳健增长，既得益于消费场景的多元化恢复，也反映出品牌在产品本地化、渠道下沉和运营效率提升等方面的综合竞争力。随着低线城市消费潜力持续释放，以及健康化、个性化消费需求的增长，星巴克在中国市场的发展空间仍值得期待。
