广东顺德一家名为莫氏鸡煲的小餐馆，近期因独特的口味和老板随性的经营风格，在短视频平台上迅速走红，成为备受瞩目的“吃鸡打卡地”。每天，店门口都会排起长长的队伍，消费者热情持续高涨，这一现象不仅让小店生意火爆，也引发了产业链上下游的连锁反应。
随着客流量激增，莫氏鸡煲的食材供应面临巨大压力。为满足需求，店主开始采用国内养殖龙头企业温氏股份的中华土鸡（黄羽肉鸡），并坦诚表示，当前用量已远超自身养殖能力，若仍宣称使用自养鸡，则有欺骗消费者之嫌。温氏股份迅速捕捉到这一流量机遇，公司董事兼鸡业一部总裁温蛟龙公开宣布，将向莫氏鸡煲免费赠送1000只鸡，以缓解其供应紧张局面。这一举措标志着一家面积仅几十平方米的小餐馆与千亿市值上市企业开启了跨界合作。
据现场消费者描述，莫氏鸡煲的火爆程度丝毫未减。尽管店家采取每日上午、下午各发放100个排号的措施，但号源仍迅速被抢空。生意的火爆甚至让店主感到“疲惫”，他曾在客流高峰时半开玩笑地提议，亲自带领顾客去其他鸡煲店就餐。这一细节从侧面反映出，突如其来的流量对小型餐饮企业的运营能力构成了严峻考验。
温氏股份的中华土鸡在餐饮食材供应领域早已布局深远。公司相关人士透露，目前其产品已进入紫燕食品、老乡鸡、窑鸡王、大碗先生、钱大妈、永辉超市、小象超市、朴朴超市等知名企业的供应链。未来，温氏计划进一步拓展终端大客户和商家客户，通过品牌化、定制化服务提升产品附加值。类似立华股份等同行企业也在加速这一转型进程，分析人士指出，农牧企业正从传统的“养殖端”向“食材端”延伸，跨界合作不仅有助于品牌传播，还能有效消化产能。
上海钢联农产品事业部鸡业分析师张文萍认为，温氏与莫氏鸡煲的“农牧+餐饮”联动模式具有三大核心价值：品牌破圈、稳定供应、文旅协同。她指出，这一模式虽具备可复制性，但需满足品质保障、流量持续、长期运营三大条件。对于农牧企业而言，通过主动品牌建设、场景化产品开发和文旅融合布局，可将抽象的“食材品质”转化为具象的消费故事，从而提升市场竞争力。
尽管单店采购量对温氏股份整体业绩影响有限，但黄羽肉鸡行业的周期性变化仍是市场关注的焦点。最新经营数据显示，2026年3月，温氏股份销售肉鸡1.04亿只，实现销售收入27.47亿元，毛鸡销售均价为11.93元/公斤。尽管均价环比微降1.40%，但同比上涨9.55%。公司相关人士表示，当前毛鸡均价约12元/公斤，养鸡业务已实现合理盈利。结合行业周期规律和终端消费复苏情况，温氏预计2026年黄羽肉鸡价格将优于2025年，行业有望迎来恢复性上涨。
立华股份的销售价格也呈现回升态势。张文萍分析称，2025年上半年行业深度亏损导致大量散养户退出，低效产能加速出清，为2026年价格上行奠定基础。从供应端看，2026年第8周黄羽在产父母代存栏量处于近五年同期低位，商品代雏鸡销量也降至最低点，供给收缩成为价格支撑的关键因素。从需求端看，餐饮及家庭消费稳步复苏，冰鲜和深加工产品的转型进一步拓展了市场空间。不过，她强调，本轮行情将以“弱复苏”为主，价格将呈现震荡上行而非单边上涨趋势。
机构公布的行业数据印证了供应端的变化。2026年第8周，黄羽在产祖代存栏量为148.3万套，处于近五年同期高位；在产父母代存栏量为1299.7万套，处于近五年同期低位；商品代雏鸡销量为2438.5万羽，为近五年同期最低值。这些数据表明，行业产能调整已进入深度阶段，为价格回升创造了有利条件。
