在茶饮界，一位39岁的小镇青年正书写着属于自己的商业传奇。近日，古茗茶饮公布了其上市后的首份业绩报告，数据显示，今年1至6月，公司实现营收56.6亿元，月均收入突破10亿元大关，经调整后的利润达到10.9亿元，同比增长均超过40%。
资本市场的表现同样亮眼，截至8月27日，古茗股价收报22.6港元/股，市值超过530亿港元。作为公司的创始人，王云安凭借其约40%的股份，身家已逼近200亿元大关。而他引领的扩张步伐，丝毫未减。
据管理层透露，截至报告发布日，古茗的门店数量已超过12000家，今年净新增门店超过2100家，远超年初设定的目标。更令人瞩目的是，古茗不仅巩固了茶饮业务，还开始涉足咖啡领域，并在部分门店推出了早餐服务，进一步拓宽产品线。
为了加速门店布局，古茗自今年起实施了更为灵活的加盟政策，允许加盟商以分期方式支付9.88万元的加盟费，首年无需支付任何费用，分期期限长达三年。这一政策极大地激发了加盟商的热情，使得前期总投入控制在30至40万元之间。
王云安的扩张策略，尤为注重下沉市场。古茗的门店网络已覆盖全国超过200个城市，其中二线及以下城市占比高达81%，较去年同期还增长了2个百分点。特别是乡镇地区的门店比例，从去年同期的39%提升至43%，显示出古茗在低线市场强大的渗透力。
王云安坚持“区域加密”战略，即在目标省份内密集开设门店，形成规模效应，降低供应链成本。目前，古茗拥有22个仓库，约75%的门店位于仓库150公里范围内，能够实现约98%门店的两日一配冷链配送。这一高效的物流体系，使得仓到店的配送成本仅占GMV总额的1%以下。
古茗还充分抓住了外卖市场的红利。随着外卖平台补贴力度的加大，中端价位的古茗茶饮频繁爆单。数据显示，今年1至6月，古茗单店GMV达到137.05万元，同比增长超过20%，单店日均售出439杯，同比增加了65杯。特别是在4月以来，外卖大战叠加高温旺季，古茗单店日均GMV从去年同期的6200元提升至7600元。
在外卖业务蓬勃发展的同时，古茗也在积极布局咖啡领域。截至6月末，超过8000家古茗门店已配备了咖啡机，并推出了16款新咖啡饮品。咖啡已成为古茗门店的标准配置，价格区间在8至18元之间，主打大众价位和专业品质。为了吸引更多加盟商，古茗还推出了咖啡机分期支付的优惠政策。
尽管咖啡和早餐业务尚处于起步阶段，销量贡献有限，但王云安表示，下半年将继续扩张门店网络，并评估在全国尚未布局省份及境外市场的机遇。同时，他还将持续投资于产品研发，优化并拓展产品矩阵，以期在激烈的市场竞争中保持领先地位。
