中炬高新近期公布的2025年上半年财报显示，公司业绩遭遇滑铁卢，营收与净利润双双下降。财报数据显示，该公司在上半年的营业收入为21.32亿元，与去年同期相比减少了18.58%；归母净利润为2.57亿元，降幅更是达到了26.56%。公司方面直言，这一业绩变动主要是由于调味品收入的大幅下滑。
中炬高新的调味品业务主要由其子公司广东美味鲜调味食品有限公司运营，旗下知名品牌包括美味鲜和厨邦。这两个酱油品牌在业内颇具影响力。然而，今年上半年，美味鲜公司的调味品业务却全面遇冷。酱油、鸡精鸡粉、食用油以及其他调味品的营收均出现了不同程度的下滑，其中食用油的营收下滑幅度最大，达到了49.39%。
对于调味品收入的下滑，中炬高新解释称，公司上半年主动调整了供货策略，对销量领先的经销商实施了去库存措施，以期重塑市场价格体系并提振经销商信心。尽管如此，美味鲜公司在上半年的经销商数量还是有所增加，但多个区域的市场营收却出现了下滑。
调味品市场的竞争日益激烈，马太效应愈发明显，强者愈强，弱者愈弱。在这样的背景下，中炬高新在内部管理和产品创新升级方面的步伐显然需要加快。公司方面也在财报中坦诚，调味品行业的收入规模增长已经放缓，市场处于高度竞争状态。
中炬高新在2024年4月曾高调宣布了一个宏伟目标，即“再造一个新厨邦”，计划到2026年实现美味鲜公司营收突破100亿元、利润达到15亿元。然而，从上半年的业绩来看，这一目标似乎遥不可及。美味鲜公司上半年的营收和净利润分别同比下滑了17.92%和36.83%。
值得注意的是，在半年报发布前夕，中炬高新的董事会进行了换届选举，64岁的黎汝雄成为了新任董事长，并组建了一支新的高管团队。黎汝雄拥有丰富的零售经验，曾在华润系企业担任过多个重要职务。他的上任被业界视为中炬高新寻求变革和突破的关键一步。
面对业绩下滑和营收利润目标的双重压力，黎汝雄和他的团队将如何应对成为了业界关注的焦点。中炬高新方面并未对“再造一个新厨邦”的目标进行调整，这也让业界对这位新任董事长的应对策略充满了期待。
业内人士指出，中炬高新若想在调味品市场保持竞争力，不仅需要加强内部管理和产品创新升级，还需要谨慎考虑并购等战略举措。并购可以快速补齐短板、拓展品类，增强市场竞争力，但同时也存在整合风险。因此，中炬高新在选择并购标的时需要综合考量多方面因素，确保与企业战略契合，实现协同发展。
