9月12日晚间，罗永浩的直播间因一场关于预制菜的讨论引发广泛关注。当晚，他以调侃的方式开场，直言自己和西贝公关团队都是“草台班子”，并强调此次直播是临时起意，目的是回应近期围绕西贝预制菜使用的争议。
直播中，罗永浩通过展示多家媒体及消费者实地探访的视频和照片，揭露了西贝门店后厨存放大量预制食材的现象。这些食材包括保质期长达18个月的冷冻黄鱼、儿童餐专用的牛肉酱，以及含有多种食品添加剂的海鲈鱼产品。他指出，尽管这些添加剂符合国家标准，但与消费者对餐厅新鲜食材的期待存在明显落差。
针对西贝此前宣称“100%无预制菜”的声明，罗永浩直言不讳地表示，西贝的行为已构成虚假宣传。他特别提到，网友戏称西贝儿童餐的保质期“比儿童年龄还大”，以此讽刺其预制菜使用与宣传的矛盾。他还通过价格对比进一步质疑西贝的定价策略，例如将21元的古法呛面馒头与黑珍珠餐厅16元的肉包、米其林餐厅28元的海参包进行类比，强调其高价与预制菜属性不符。
罗永浩在直播中多次强调，自己并非反对预制菜本身，而是反对餐饮企业以“现做”为幌子销售预制菜。他呼吁立法明确预制菜标准，要求企业公开菜品制作方式，保障消费者知情权。对于西贝邀请媒体参观厨房并强调“符合国家标准”的回应，他反驳称，目前国家尚未出台预制菜国标，西贝的表述缺乏依据。
此次事件中，罗永浩的立场获得多数网友支持。他透露，自己以往常因争议言论被批评，但此次直播后“90%的评论都是支持”，甚至有网友称“这次真的站老罗”。与此同时，他特别表扬了老乡鸡的透明化做法，指出该品牌在菜单上明确标注菜品预制程度，分为“现做”“半预制”和“全预制”三类，为行业树立了标杆。
面对舆论压力，西贝创始人贾国龙的态度从最初的强硬逐渐转为回避。事件初期，他曾公开否认使用预制菜，并安排全国门店开放后厨参观，甚至推出“罗永浩菜单”试图平息争议。然而，随着质疑声持续发酵，贾国龙在接受采访时表示，自己更关注门店实际运营，认为“真正的声量在顾客体验中”，并承诺若存在问题将立即整改。
据实地调查，西贝近期业绩受到明显影响。北京多家门店单日销售额减少约200万元，外卖订单量骤降，部分店员表示“非常委屈”。尽管有极少数消费者表示继续支持，但整体支持比例极低。业内人士分析，西贝此次危机源于其高价定位与预制菜使用之间的透明度缺失，导致消费者信任受损。
