即时零售掀起的“低价风暴”正深刻改变中国酒类市场格局。酒讯联合飞瓜数据对快手平台8月酒水销售进行深度追踪,发现各品类价格体系呈现明显分化特征,消费者价格敏感度持续攀升,传统经销模式面临严峻挑战。
白酒市场呈现“两极分化”态势。100元以下价位段销量占比从7月的20.92%跃升至26.52%,800元以上高端市场占比更是由8.76%激增至16.96%。这种结构性变化在热销榜单中体现尤为明显:800元以上价位段前五名被金徽酒、五粮液占据四席,但整体销售仍以贴牌酒和小品牌为主导。值得注意的是,五粮液普五在快手渠道的售价已压至840元/瓶,与电商渠道形成百元价差,暴露出名酒品牌在新兴渠道的价格管控难题。
啤酒品类受即时零售冲击最为显著。100元以下产品销量占比暴涨18个百分点至81.16%,100-300元中端市场则萎缩近半。华润啤酒近期叫停勇闯、纯生系列在即时零售平台的销售,正是因部分渠道售价跌破30元/件的红线。市场呈现“双轨并行”特征:青岛、崂山等大众品牌以“整件销售”占据销量优势,精酿啤酒则通过“短保”“锁鲜”等概念,在百元以下价位段开辟出细分市场。
葡萄酒市场延续“进口主导”格局,但国产品牌开始突破。拉菲在800元以上价位段占据四席热销位置,其品牌直营的年份酒和产区酒备受青睐。张裕凭借“官方爆款组合套餐”首次闯入500-800元价位段前五,成为唯一上榜的国产葡萄酒品牌。300元以下价位段仍以进口酒为主,国产葡萄酒整体存在感较弱。
黄酒市场则显现出“饮用与非饮用场景分化”。100元以下价位段占比提升5个百分点,其中“烹饪用酒”成为重要增长点。古越龙山持续统治500元以上高端市场,而100-300元价位段则被小品牌花雕酒占据。这种消费场景的延伸,反映出黄酒品类正在突破传统饮用边界。
“全网比价习惯的养成,正在重塑酒类消费逻辑。”酒类营销专家肖竹青指出,即时零售渠道已成为触达年轻消费者和非传统场景的关键入口。今年以来,茅台、华润雪花等头部企业加速布局即时零售,预示着行业渠道变革已进入深水区。这种变革不仅导致价格体系重构,更将加速淘汰无法适应新渠道的传统经销商。