在中国食品行业，达利食品曾以独特的商业模式和敏锐的市场洞察力，成为年营收突破200亿元的行业巨头。如今，这家创立三十余年的企业正站在转型的关键节点，创始人许世辉将经营重任交予女儿许阳阳，标志着家族企业正式开启二代接班的进程。
许世辉的创业故事始于福建惠安——这个曾以农业为主的沿海县城。上世纪八十年代末，他租下当地一间厂房，带领团队建成第一条饼干生产线。当时国内食品多以散装形式销售，达利食品率先采用精美包装，迅速打开福建、广东等沿海市场。1998年好丽友派进入中国后，达利食品于2002年推出达利园巧克力派和蛋黄派，通过低价策略与明星代言的营销组合，成功复制了"跟随创新"的商业模式。此后可比克薯片、好吃点饼干、和其正凉茶等品牌相继问世，形成覆盖休闲零食、饮料等多品类的产品矩阵。
这场传承原本有着不同的剧本。许世辉曾着力培养儿子许亮亮作为接班人，这位年轻的管理者20多岁便担任集团副总裁，负责地产等非食品业务。然而2012年的一场意外车祸，让年仅27岁的许亮亮英年早逝，迫使企业调整传承计划。彼时刚从英国归国的许阳阳，由此成为家族企业唯一的继承人。
这位"80后"接班人展现出与众不同的成长路径。2008年进入企业后，她从车间生产流程到工会员工沟通，历经多个基层岗位锻炼。2014年升任执行董事兼副总裁后，主导了多个关键项目：2015年带领团队用9个月完成港股上市，创下当年全球消费品行业最大IPO；2017年看准植物蛋白市场机遇，推出"豆本豆"品牌开辟新赛道；2023年规划并执行出海战略，在东南亚和沙特建成四大海外生产基地。这些成绩为其赢得董事会信任，最终顺利接过集团总裁职务。
但新掌舵者面临的挑战不容小觑。达利食品市值曾在上市后突破千亿港元，许世辉家族也因此数度登顶福建首富。然而自2021年达到222.94亿元营收峰值后，企业业绩持续下滑：2022年营收同比下降10.5%至199.57亿元，净利润减少19.7%；2023年退市前股价较发行价腰斩，此后公布的营收数据进一步跌至180亿元区间。这背后既有消费市场代际更迭的因素——年轻消费者对健康、个性化的需求日益增长，传统大单品模式遭遇挑战；也反映出企业创新动能不足的问题，过往"跟随战略"在新消费浪潮中逐渐失效。
许阳阳对此有着清醒认知。在公开访谈中，她将父辈的创业使命定义为"从0到1的原始积累"，而自己这一代需要完成"从1到N的质变升级"。这种认知正转化为实际行动：退市后的达利食品开始调整产品结构，加大健康食品研发力度；在渠道端尝试直播电商等新零售模式；管理层面推动组织架构扁平化改革。这些变革能否重塑企业竞争力，仍有待市场检验，但至少为这家传统食品巨头注入了新的可能性。
