永辉超市,作为国内知名的零售巨头,近期在其自有品牌战略上迈出了重要的一步,旨在通过一系列举措,重塑并强化其自有品牌的市场地位。
走进永辉超市,不难发现,从零食到日用品,从厨房食材到个人护理,众多商品上都标注着统一的自有品牌名称——馋大狮、惠相随、优颂、欧馥芮等。这些品牌,正是永辉超市近年来在自有品牌领域深耕细作的成果。如今,它们被统一纳入了“永辉优选”这一总体战略之下,标志着永辉自有品牌的新篇章。
今年7月,永辉超市正式对外宣布,将重点发展自有品牌。这一战略决策背后,有着深刻的行业洞察和市场考量。永辉超市借鉴了国际经验,如欧洲多国自有品牌市场份额的高占比,以及山姆、开市客等会员店自有品牌的成功案例,明确提出要打造属于自己的国民品牌。
其中,大单品战略成为永辉自有品牌的核心。所谓大单品,即销量能占到全店业绩10%以上的单品。永辉超市希望通过打造一系列大单品,来提升品牌影响力和市场竞争力。为此,永辉不仅学习了胖东来等优秀零售企业的经验,还提出了“价值=品质/价格×UVP(独特价值主张)”的公式,强调品质、价格和独特价值主张三者之间的平衡。
在未来五年的规划中,永辉超市设定了雄心勃勃的目标:自有品牌单品数量将从2025年的60个增加到2029年的500个;自有品牌渗透率将从5%提升至40%;年销量达10亿元的大单品数量将从0个增加到15个。为了实现这些目标,永辉超市在供应链建设上进行了全面升级,从博弈的KA渠道战略转向注重顾客价值的CA渠道战略,与供应商建立长期、简单、真诚、共赢的合作关系。
永辉超市还成立了浙江辉联供应链有限公司,专门负责自有品牌的开发与运营。这一举措不仅彰显了永辉对自有品牌的重视程度,也为其未来的品牌发展奠定了坚实的基础。
在自有品牌的发展过程中,永辉超市深刻认识到,重视大单品意味着重视高周转率和顾客需求的精准把握。因此,永辉超市在市场调研、寻源合作、制造品控、门店销售等各个环节都围绕着高周转率和顾客需求展开,确保每一个自有品牌单品都能成为市场上的佼佼者。
同时,永辉超市也意识到,自有品牌的发展离不开与供应商的紧密合作。为此,永辉超市在供应链变革中砍掉了中间环节,采用裸价直采的方式,与供应商建立简单、真诚、阳光的合作关系。这一举措不仅降低了采购成本,也提高了供应链的效率和透明度。
随着永辉超市自有品牌战略的深入实施,我们有理由相信,在未来的日子里,永辉优选将成为更多消费者心中的优选品牌,为永辉超市带来更加广阔的发展前景。