寒潮席卷多地，安徽、江苏、山东等地迅速行动，通过多项举措保障农业生产与市场供应，确保居民“菜篮子”稳定。
在安徽和县，为应对低温天气，农业部门提前组织农户加固蔬菜大棚，并对棚内作物采取保温措施。同时，农技人员深入田间地头，指导菜农做好防寒抗冻准备，确保冬季蔬菜生产不受影响。颍上县农贸市场则通过加强物资储备和设施防护，满足消费者日常采购需求。
江苏南京启动蔬菜保供机制，储备足量应季与耐储蔬菜。众彩物流蔬菜市场经营户提前备货，安徽大白菜、河南胡萝卜等成为主要供应品类。南京冬季蔬菜保供储备库已完成3000吨蔬菜入仓，其中八成以上为耐储品种，通过科学管理保障极端天气下的供应稳定。
山东菏泽定陶区遭遇降雪后，农业农村局立即启动麦田管理应急预案。农技专家团队分赴各乡镇，为农户提供“一对一”指导，帮助应对积雪融化可能引发的低温冻害。专家指出，轻度冻害表现为叶片边缘干枯，需喷施氨基酸、叶面肥或磷酸二氢钾；重度冻害则需每亩追施5至8公斤尿素，促进低位分蘖萌发。
为提高农户应对能力，农技人员还发放《雪后麦田管理明白纸》，详细说明不同苗情的管理方案。通过现场指导与书面材料结合，助力麦田稳产增收，减少恶劣天气对农业生产的影响。
