成都锦江宾馆前的十字路口，依旧是春糖期间最热闹的所在。往来的人群脚步匆匆，穿梭于各大酒店展馆之间，他们的目标各不相同：有人紧盯行业新趋势，有人寻找潜在商机，有人忙着筛选优质货源，还有人专注于对接各类资源。这座城市，正因一场酒水行业的盛会而沸腾。
酒类门店经营者阿龙便是其中一员。他的门店年销售额达数百万元，但自去年合伙人退出后，店内SKU数量大幅缩减。此次前来，他带着明确的采购需求：“现在最关键的是找到适配的新产品，零售价要控制在200元以内，最好是和大流通酒品口感相近的贴牌产品。大流通品价格太透明，利润空间有限，我需要的是价格体系不透明、能带来合理利润的商品。”
3月21日，全国春季糖酒会的酒店展率先在成都拉开帷幕。这场被视为酒水行业“风向标”的盛会，吸引了来自全国各地的酒商、经销商和门店经营者。他们涌入这座城市，开启了一场围绕选品、招商和渠道对接的深度交流。
大刘的参会目的则有所不同。他所在的企业正筹备跨界进入酒水领域，相关产品尚在研发阶段，定价和招商布局等核心环节仍需摸索。为此，他专程拜访了多位行业资深人士，希望借助春糖这个高效窗口，快速摸清行业脉络，找到切入市场的方向。“春糖确实是个难得的机会，能让我在短时间内获取大量信息，少走很多弯路。”大刘说。
另一位从业者的规划更为细致。他不仅要为门店挑选新产品，还针对店内热销的葡萄酒品类，对接了两家酒庄，希望对方能根据市场反馈，定制性价比更高的专属款式。他还借着春糖的契机，与行业朋友聚会交流，维系人脉资源。“平时大家都很忙，很难有机会聚在一起。春糖提供了一个绝佳的平台，既能谈业务，又能联络感情。”
并非所有从业者都选择奔赴这场盛会。一位酒水大商表示，其团队当前的核心精力已转向私域运营和To C端市场需求的挖掘，而春糖的业态更偏向To B端渠道对接，与自身发展节奏不再匹配。“现在我们需要更精准地触达消费者，春糖的模式对我们来说效率不高。”
酒水企业对春糖的诉求也在发生变化。过去，招商拓渠道是首要目标，如今则逐渐转向品牌露出和市场发声。以光良酒业为例，今年他们再次参与春糖主会展，并策划了一场名为“白酒邪修学院”的线下活动。该活动以年轻人为主角，鼓励他们亲手调制“人生第一杯酒”，并从中选出优秀作品制成产品。
“‘邪修’代表不走传统路径，我们希望用更轻松、更有参与感的方式，让年轻人重新认识白酒行业。”光良酒业公关负责人杨洪曼解释道，“具体到这次活动，它更像是一个开放的实验场。我们希望年轻人从旁观者变成参与者甚至共创者，推动白酒与年轻消费群体建立新的连接。”
在消费整体偏弱的环境下，酒饮行业也未能独善其身。渠道商资金面趋紧，春糖的招商功能因此受到削弱。尽管如此，锦江宾馆前的街道依然人流如织，反映出行业对这场盛会的重视。
据业内测算，2026年春糖期间，锦江宾馆周边的人流量可能较往年减少约三分之一。但即便如此，这里依然是行业对接的高效平台。一位资深人士表示：“春糖的价值在于集中和高效。一天能安排三到四场核心对接，行业主要负责人也都在场，这样的机会在其他地方很难找到。趁这个机会见见新老朋友，说不定就能碰撞出新的商机。”
