在北京，外卖行业的繁荣景象正通过骑手们的亲身经历得以生动展现。饿了么平台的骑手李雪贞分享道，近期外卖订单激增，她的收入也随之水涨船高，每一份辛勤的跑单都转化为了实实在在的回报，让她深感踏实与满足。
在饿了么北京合生汇商圈站点，这样的增收故事并非个例。上个月，该站点内有五位骑手的月收入突破了3万元大关，超过七成的骑手收入过万。这一数据不仅彰显了外卖行业的蓬勃生机，也为更多求职者提供了就业机会。
近日，一场由中国新就业形态研究中心、北京市总工会及朝阳区总工会联合饿了么举办的骑手与商家恳谈会在京举行。会上，各方代表一致认为，当前多平台间的良性竞争有效激发了消费热情，形成了平台订单增长、商家收益提升、骑手收入增加及消费者福利优化的多赢局面。这一正向循环，正是“消费驱动-商家增长-骑手增收-就业扩张”模式的生动实践。
以饿了么骑手老张为例，他上个月凭借3050单的高跑单量，加上旺季单价提升、天气补贴及各项奖励，总收入超过3万元，创下了个人收入的新纪录。老张的故事在骑手圈内广为流传，激励着更多人加入外卖大军。
数据显示，自淘宝闪购上线以来，骑手数量实现了显著增长，同比增幅达到78%，其中众包骑手的增长更为迅猛，整体增幅高达120%。与此同时，骑手们的月均收入也水涨船高，活跃稳定的众包骑手月均收入已超过12500元。
中国物流与采购联合会同城即时物流分会秘书长万莹指出，外卖行业的繁荣离不开千千万万骑手的辛勤付出。随着骑手收入与就业的提升，行业对于骑手的关怀与保障也在不断加强。
商家方面同样受益匪浅。山茶赋茶饮品牌创始人李晓松分享道，淘宝闪购的上线为品牌带来了订单量与利润的双重增长，代理商招募与选址工作也变得更加顺利。同样，和合谷与茉莉香鸭颈王等商家也表示，外卖订单的大幅增长不仅提升了销售额与利润，还带动了门店的人员招聘与知名度提升。
中国社会科学院财经战略研究院研究员李勇坚在恳谈会上指出，外卖服务为餐厅提供了新的经营渠道，有利于餐厅的整体运营与餐饮业蛋糕的做大。他强调，外卖订单的增加主要替代了方便面与个人在家做饭等消费方式，而非堂食订单。
北京市总工会权益工作部副部长安京表示，恳谈会为外卖骑手提供了表达诉求的渠道，有助于构建共赢的局面。随着闪购的上线与订单量的增加，骑手收入提升、商家效益增强、消费活力激发及平台就业扩大，形成了良性循环。
中国新就业形态研究中心主任、首都经济贸易大学副教授张成刚认为，外卖领域的平台生态用工具有乘数效应。随着订单量的突破，整个生态系统将创造更多岗位，如直播导购、即时零售运营等，为骑手提供职业发展的广阔空间。
中央财经大学数字经济融合创新发展中心主任陈端指出，平台的促消费措施有效激活了休眠性需求，带动了服务消费市场的增量扩张。在此过程中形成的“就业蓄水池”效应，不仅提升了骑手收入，还起到了稳增长保民生的作用。
