近日,餐饮行业因西贝创始人贾国龙的一番表态再度引发关注。此前,西贝与罗永浩之间因预制菜争议产生的舆论风波尚未平息,贾国龙在行业交流群中的最新发言,为这场讨论增添了新的注脚。
贾国龙在群内明确表示,将调整应对方式,并强调“做饭的围着吃饭的转”,承诺“顾客说怎么好就怎么办”。他还公开表示,西贝将全面学习胖东来的透明化管理模式,以更开放的态度接受消费者监督。这一表态被外界解读为对近期争议的直接回应。
与此同时,罗永浩于9月13日通过社交媒体宣布,西贝相关事件已告一段落,自己将回归其他工作。此前,罗永浩曾多次公开质疑西贝预制菜比例,并晒出消费账单等证据,引发双方激烈讨论。尽管西贝曾试图通过公布专利信息等方式反击,但罗永浩的质疑仍持续引发舆论关注。
值得注意的是,这场风波中,餐饮行业内部呈现分化态势。部分餐饮企业负责人公开声援西贝,认为预制菜是行业发展趋势;而网友则对罗永浩的质疑表现出较高支持度,相关话题在社交平台持续发酵。有消息称西贝员工曾发起针对罗永浩的讨论,但具体细节尚未得到证实。
在争议过程中,双方多次交锋。罗永浩曾指出西贝部分菜品存在预制化特征,并强调消费者知情权的重要性;西贝则通过展示专利技术等方式,试图证明自身在预制菜领域的创新。然而,随着贾国龙最新表态的发布,这场持续多日的讨论似乎逐渐转向理性方向。
目前,西贝方面尚未就贾国龙的表态发布进一步说明,而罗永浩也未对事件后续发展作出更多评论。这场由预制菜引发的行业讨论,不仅暴露了餐饮企业在转型过程中面临的挑战,也反映出消费者对食品安全与透明度的更高期待。