在杨凌农高会C馆入口处，一台能够自主制作煎饼的智能机器人成为全场焦点。这台设备凭借精准的机械操作和高效的生产能力，吸引了众多参会者驻足观看，现场排起的长队印证了人们对现代农业科技的浓厚兴趣。
据技术人员介绍，该机器人采用双机械臂协同作业系统。左侧机械臂配备智能计量装置，可精确抓取面糊并均匀摊铺在恒温鏊子上；右侧机械臂则通过压力传感器和视觉识别技术，在面饼边缘泛起金黄时完成翻面动作。整套流程严格遵循预设参数，确保每张煎饼的厚度误差不超过0.5毫米，熟度偏差控制在±3%以内。
现场演示中，机器人以每分钟10张的速度持续产出煎饼，面饼大小统一为直径28厘米的标准圆形。参观者李先生品尝后评价："口感与人工制作几乎没有差别，饼皮薄脆适中，火候掌握得恰到好处。"这种标准化生产模式，有效解决了传统摊贩因经验差异导致的产品质量波动问题。
农业科技企业代表王女士在观察设备运行后指出，该技术具有多重应用价值。除了餐饮行业标准化生产，其智能温控系统和机械臂操作模式还可移植到农产品加工领域，为果蔬烘干、粮食分拣等环节提供技术参考。多位从业者现场咨询设备参数，探讨在农业观光园、科技展馆等场景的落地可能性。
这台融合了自动化控制、机器视觉和智能传感技术的设备，通过具象化的应用场景，生动展示了现代农业科技的发展成果。参观者张女士表示："看到机器人摊煎饼的过程，既新奇又亲切，这种接地气的科技展示让专业展会多了份生活气息。"持续运转的机械臂旁，始终围聚着讨论技术细节的参观人群，成为本届农高会最具人气的互动展区之一。
