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黄羽鸡行情升温价量齐升,企业养鸡盈利回升,加速布局预制菜新赛道

   时间:2025-10-14 19:20:21 来源:互联网编辑:快讯 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近期,黄羽鸡市场呈现量价齐升态势,行业盈利状况显著改善。多家上市公司公布的9月销售数据显示,肉鸡产品销量与价格同比、环比均实现增长,销售均价创下年内新高。业内分析指出,节日备货需求及供需关系变化是推动本轮行情上涨的主要因素,预计短期内这一趋势仍将持续。

在贵州黔东南地区,茂源家禽养殖有限公司负责人透露,其养殖的黄羽肉鸡出栏价自7月底的5.8元/斤持续攀升至9月底的6.4元/斤。全国市场方面,山东卓创资讯数据显示,典型黄羽鸡品种青脚麻鸡节日期间价格一度达到5.55元/斤,虽受天气和消费回落影响小幅回调至5.28元/斤,但仍保持在盈利区间。分析师康亮表示,节前经销商集中备货和餐饮消费旺盛带动价格上涨,节后需求减弱属于正常市场调整。

上市公司经营数据印证了行业回暖趋势。温氏股份、立华股份和湘佳股份公布的9月销售简报显示,肉鸡销售均价分别环比上涨11.36%、11.38%和13.11%,销量环比增长5.07%、1.19%和12.37%。温氏股份特别指出,9月销售均价达到6.6元/斤,养鸡业务已恢复盈利状态。据财联社此前报道,8月份部分企业单只肉鸡盈利已达3-4元。

中国肉鸡产业呈现白羽、黄羽双轨发展格局。中国畜牧业协会数据显示,2024年鸡肉消费量约1900万-2100万吨,市场规模超8500亿元。其中白羽肉鸡出栏量71.95亿只,占比62%;黄羽肉鸡出栏量35.95亿只,占比31%。白羽肉鸡已形成完整的工厂化产业链,产品以冰冻形式通过商超和餐饮渠道销售,后者归入预制菜范畴。

相较于白羽肉鸡的成熟体系,黄羽鸡产业仍以活禽销售为主。《中国禽业导刊》报道显示,当前黄羽肉鸡85%以整只活禽形式上市,屠宰初加工率不足15%,精深加工率低于5%。在预制菜领域,2022年黄羽鸡使用量仅占肉鸡总销量的15%,协会预测2025年该比例有望提升至25%以上。

面对产业升级机遇,多家企业加速布局冰鲜鸡和预制菜业务。温氏股份推进"五三二"战略,计划实现50%毛鸡、30%鲜鸡和20%熟鸡的销售结构。2024年财报显示,公司销售鲜品鸡1.72亿只,预制菜2.54万吨,累计投入超2.5亿元开发鲜熟鸡产品。湘佳股份冰鲜禽肉产品收入占比超50%,部分用于预制菜加工,带动2025年上半年毛利率提升至12.64%。

品牌咨询专家詹军豪认为,冰鲜和熟食制品占比提升将推动养殖模式向标准化转型,促使行业格局向头部企业集中。他建议企业加强全产业链布局,发展深加工业务,通过提升品牌附加值适应消费升级趋势。

 
 
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