全国人大代表、舍得酒业技术研究院酒体设计师陈柏蓉在履职期间持续关注酒业发展，今年提出多项推动行业高质量发展的建议。作为国家一级品酒师，她结合酿酒产业转型升级需求，从文化传承、技术创新、国际标准三个维度提出系统性方案，为构建酒业新生态提供新思路。
针对传统酿造技艺的传承危机，陈柏蓉建议建立国家级保护体系。她提出将明清窖池群等物质载体列为"活态文物"，设立专项修缮基金；通过"师徒传承+高校培育"双轨制完善人才梯队建设，并设立古法酿造技艺保护专项基金。在文化价值转化方面，她主张打造酒文化IP矩阵，开发沉浸式数字体验项目，推动酒旅融合线路建设，同时鼓励文创产品开发以拓展消费场景。
在技术创新领域，陈柏蓉呼吁设立酒行业数智化转型专项基金，重点支持中小企业升级智能酿造装备和供应链管理系统。她建议构建行业数字化标准体系，建立由高校、科研机构和企业共同参与的创新联合体，开展风味物质研究等前沿课题。针对产业国际化短板，她提出建立跨部门协调机制，完善质量监管体系，加强品牌海外保护，推动中国白酒纳入国际标准体系。
关于酒业新文化建设，陈柏蓉强调需将其纳入国家文化产业发展规划。她建议制定酒文化产品服务标准，发挥行业协会自律作用，同时设立文化创新基金鼓励"酒+"跨界融合。在品牌建设方面，主张实施差异化定位策略，创新国际传播话语体系，通过海外体验店等形式增强文化影响力。针对人才短缺问题，她提出建立复合型人才评价体系，完善高端人才引进机制，通过股权激励等措施激发创新活力。
这些建议直指行业痛点：传统工艺传承面临断层风险，数字化转型存在标准缺失，国际市场拓展缺乏话语权支撑，文化价值转化效率有待提升。陈柏蓉通过系统化方案，将文化保护、技术创新、标准建设有机结合，为历史经典产业注入现代发展动能，推动中国酒业在传承中实现突破性发展。
