近日，测评博主“王海测评”发布视频称，许昌胖东来超市销售的一款松林散养鸡蛋存在染色问题，涉嫌饲料中色素超标添加，相关话题迅速登上热搜。该博主指出，经检测，这款鸡蛋含有角黄素（斑蝥黄）9.54mg/kg，超出《饲料添加剂安全使用规范》中蛋禽类饲料允许的最大添加量8mg/kg，可能存在食用安全隐患。
针对这一指控，胖东来超市工作人员回应媒体称，卖场售卖的生蛋产品均通过正规渠道合法采购，相关手续齐全，且已履行进货查验义务，目前未接到下架通知。同时，胖东来官方客服在博主评论区发布声明，强调国家并未对生蛋产品中角黄素含量作出明确规定，使用饲料添加剂标准评判鸡蛋中的角黄素含量属于适用标准错误，缺乏法律依据，已对公众造成误导，并影响鸡蛋市场正常秩序。
胖东来官方进一步表示，企业始终严守食品安全底线，所有生蛋产品均通过正规途径采购，手续完备，并已积极配合市场监管部门对相关产品展开核查。声明中还提到，企业将继续履行商品质量审核与进货查验义务，确保消费者权益。
与此同时，胖东来近期因资产分配议题再度引发关注。此前，创始人于东来在社交平台公布了集团40亿资产分配方案。根据方案，胖东来集团现有员工10194人，资产总额约37.93亿元，将按管理团队和员工各50%的比例分配，资产转为公司股本后，未来每年利润的50%将用于发放团队奖金，另50%归股东所有。
于东来解释称，这一分配体制已持续二十余年，此次调整是为建设“梦之城”项目，避免未来出现财务分配问题，确保企业安全经营与发展。他透露，个人在集团中的持股比例仅约5%。针对近期网络争议，于东来回应称，部分网友故意扭曲事实、制造矛盾，甚至传播“零元购”等谣言，散布负面情绪，他对此表示坚决反对。
