近日,一场围绕预制菜使用的争议在网络上持续发酵,主角是知名企业家罗永浩与餐饮品牌西贝的创始人贾国龙。这场风波始于罗永浩对西贝餐厅使用预制菜的公开质疑,随后引发了广泛的公众讨论和行业关注。
为了进一步澄清,西贝旗下多家餐厅推出了“罗永浩菜单”,强调菜品均为现场制作,同时开放后厨供顾客参观。然而,媒体调查发现,西贝使用的部分食材实为速冻或冷藏产品,尤其是儿童餐中的西兰花,保质期长达24个月,这一发现引发了宝妈群体的强烈不满。
就在双方争执不下之际,新华社于近日发表文章《不怕你预制,怕你不告诉我》,为这场争议定下了基调。文章指出,消费者对预制菜的知情权不容忽视,部分商家以预制菜冒充现做现炒并收取高价,严重侵害了消费者权益。文章呼吁,应尽快推进预制菜告知制度,确保消费者在购买时能够做出明智的选择。
法律界人士也对此表示关注,建议餐饮企业在用餐区域明确标注预制菜的使用情况,并为消费者提供申诉渠道,以保障其合法权益。随着预制菜国家标准的即将公示,这场争议似乎迎来了转机。
9月13日晚,罗永浩在社交媒体上发文宣布,西贝预制菜事件已告一段落,他期待相关国家法规能够尽快出台,并表示将把精力投入到其他事务中。与此同时,贾国龙则选择了沉默,未再对此事作出进一步回应。