一辆汽车、三位热爱美食的探索者，从辽宁鞍山出发，开启了一场横跨亚欧大陆的壮丽旅程。由两位60后“大叔”与年轻厨师孙宁组成的“大叔与小宁”组合，怀揣着对美食文化的无限热情，驾驶车辆一路向西，目标直指北冰洋沿岸的俄罗斯摩尔曼斯克。这场为期两个月的自驾之旅，不仅是一次体力的考验，更是一场味觉与文化的深度对话。
旅程规划极具挑战性：从鞍山出发，穿越中国北方多个省份，抵达新疆阿勒泰地区的吉木乃县，再经吉木乃口岸进入哈萨克斯坦，随后北上进入俄罗斯，最终抵达北冰洋沿岸。这条路线纵深广阔，沿途将穿越不同的地理风貌与文化区域，全程约一万公里，预计耗时两个月。
10月8日下午4点半左右，“大叔与小宁”抵达吉木乃口岸，顺利出境，正式踏上哈萨克斯坦的土地。至此，他们已历时6天，跨越4200余公里，完成了国内段的旅程。接下来的国际行程，将带他们进入一个全新的文化与美食世界。
此次旅程的核心主题是“美食文化交流”。三位探索者将深入沿途的每一个城市与小镇，探访最具代表性的餐厅，挖掘招牌菜品背后的文化传承，记录不同地域的饮食特色与人文故事。特别他们将重点关注散布在俄罗斯各地的中餐厅，梳理中国菜系在异国他乡的本土化创新。
作为团队中的专业厨师，来自瓦房店的孙宁肩负着美食文化交流的重任。他不仅会与各地的中外厨师展开深度对话，还将在多个站点现场展示传统辽菜的烹饪技艺，通过美食这一无国界的语言，实现从技法到文化的多层面互动。
旅程的第一天，“大叔与小宁”行驶了570公里，在河北承德休息。次日凌晨5点，他们再次启程，驶向800公里外的内蒙古鄂尔多斯市。车行至察北区，漫山遍野的金色白桦林映入眼帘，秋阳下的叶片闪烁着蜜糖般的光泽，道路两侧层林尽染，车辆仿佛穿行在金色的长廊之中。“这样浓郁的秋色近在眼前，我们仿佛驶入了一幅秋日油画。”刘大叔感叹道。
上午10点50分，他们抵达乌兰察布，短暂休整后继续向鄂尔多斯进发。在那里，一位曾完成北极圈自驾的环球车友正等待他们的到来。这位车友去年独自驾车走过相似的路线，虽历经艰辛，最终成功抵达俄罗斯。听闻刘大叔再度启程，他热情相邀，约定在鄂尔多斯一聚。
下午3点半左右，“大叔与小宁”顺利与车友会面，共品当地特色羊肉，畅谈旅途心得。“我由衷敬佩刘大哥的勇气与坚持，祝福你们此行一路顺风，平安圆满。”车友质朴的言语中，流露着同行者之间的理解与敬意。
告别友人后，10月5日凌晨4点半，“大叔与小宁”继续驾车出发，计划行驶约1600公里抵达新疆哈密。随着车辆深入新疆腹地，广袤的戈壁滩逐渐显露真容。湛蓝色的天空，奶白色的云彩，浅黄色的戈壁滩上点缀着零星的绿植，还有三五成群的骆驼在觅食。“大漠孤烟直，长河落日圆。”刘大叔不由得想起这句古诗。沿途的壮丽景色与欢声笑语交织，完全驱散了长途驾驶的疲惫。
中午12点50分，他们抵达额济纳，在高速公路旁的观景台邂逅了被誉为“三千年的等候”的胡杨林。在四野空旷、渺无人烟的戈壁滩上，一团团、一簇簇的胡杨树挺立着，胡杨树叶黄绿相间，尚未披上金秋的盛装。“胡杨是一种坚强的树，有着‘生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽’的传说。”广袤的戈壁，茁壮的胡杨，不远处的天山山脉和山顶的皑皑白雪……构成了一幅自然造就的中国水墨画图景，令“大叔与小宁”流连不已。
10月6日，“大叔与小宁”继续一路向西，抵达新疆阿勒泰地区，做出国前的最后准备。随着天色渐亮，阳光洒满车身，三人遥望着远处的天山山脉，山顶的皑皑白雪与近处雪白的棉花田遥相呼应，构成一幅色彩对比鲜明的画卷，令人不禁感慨山河壮丽。
10月7日，他们来到国内旅程的最后一站——新疆阿勒泰地区的吉木乃县。在这里，他们办理了出境所需的各种证件，并进行最后的身心调整，迎接国际旅程。次日下午4点半左右，“大叔与小宁”通过吉木乃口岸出境，踏上了哈萨克斯坦的土地，精彩的国际行程正式开启。
这场行程逾万公里、历时两个月的精彩旅程，将通过媒体合作伙伴的全程跟踪报道，带领广大读者与观众实时感受沿途风土人情与美食文化碰撞出的火花。
